1、将炒锅倒扣，在锅底均匀的倒上面粉或淀粉，有很好的吸附性，可以更好的帮我们把黑色油污去除。  

2、然后再均匀的倒上一些食盐，清洗的时候可以增加摩擦力，更好的去除油污。  

3、再浇一些白醋，白醋中的醋酸可以软化一些顽固的油污，让我们的清洗更加简单。  

4、浇过白醋，等10分钟左右，让醋酸充分反应，再在上面挤一些牙膏，牙膏可以清洗油污。  

5、然后用抹布反复擦拭，有些油污可能非常的顽固，这时我们可以用钢丝刷来刷。  

6、一般比较脏的炒锅我们已经用了不短的时间了，用钢丝刷，哪怕在炒锅上留下一些痕迹也无伤大雅。最后用干抹布擦干即可。